Libro Ricette
Macelleria Giuliani
Pollo intero
Provenienza:
Italia
Specie animale:
Avicola
Il peso varia tra 2 – 2.5 Kg da pulire.
L’allevamento rispetta a pieno i naturali ritmi di crescita degli animali e pertanto garantisce loro il massimo benessere possibile.
L’alimentazione è costituita essenzialmente da granaglie miste macinate ed è integrata dal libero pascolo in campo.
Intero: testa, collo e zampe staccate, busto intero e viscere pulite.
A Pezzi: tagliato a pezzi con le viscere pulite, testa, collo e zampe vengono confezionati separatamente.